您当前位置:网站首页 > 岗位职责 > 吧台接待工作职责

吧台接待工作职责

1:吧台员工岗位职责

1、着装整洁,注意仪表,微笑服务

2、提取当天所需货物和备足各类器皿,搞好营业前的准备工作。

3、清洁家私,坏具等物品,保持吧内外环境整洁。

4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。

5、熟练掌握专业知识及服务的基本技能。

6、与服务员传菜员保持良好合作,为客人提供优质周到的服务,主动介绍和推销各种出品物。

7、不准串岗离岗或擅自脱岗。

8、当班期间不允许抽烟,看报纸、吃零食,更不得偷食吧内任何食品。

9、未经批准不得私自外借吧台内任何物品,否则以一罚十。

10、爱护公司设备及财产,妥善保管好一切物品,减少酒水浪费和降低用具的破损率。

11、负责吧台日常酒水清点工作,填写好每日的销售报表和每月的盘存报表。

12、做好每天的开市和收市工作及交接班工作

13、遵守公司各项规章制度,尊重上司,服从上级安排。

14、上班时检查各电器开关和门锁,做好防范工作。

15、节约用水、用电,控制好制作成本及新鲜食品的保存方法。

16、负责每日所需货物数量的申购工作。

2:吧台员工岗位职责沙发回目录

2016-03-24 09:47 | 作者:经典1

1、检查所属区域物品有无缺少(如电脑、售币、提币、存币机),如有及时通知主管。

2、打开电脑登录系统、打开售币、提币、存币机,检查是否有死机、黑屏、无连接等现象的发生,如有及时通知主管。

3、通知主管为售、提币机加币,并检测工作状态。

4、领用销售备用金,及办理会员所需用品。

5、核对吧台内展示柜陈列物品及饮料有无缺少,如有及时通知主管核查。

6、打扫卫生(做到工作区内设备、设施清洁无尘,各项物品摆放有序)。

7、打开口部广播系统,并落实是否正常工作。

8、卖币、办理会员卡、兑换各项代币卷,推销公司各项优惠套餐,介绍会员卡功能。

9、随时查看售币、提币机内的剩余币数,发现少于1500枚币及时通知主管补币。

10、规范使用并填写各项表格。

11、及时完成公司交代的各项任务。

注:工作中应精神饱满、面带微笑,服务热情周到,行为举止大方得体,规范使用礼貌用语。在处理问题中如心中无肯定答案应及时通报机修、主管。

希望本文吧台员工岗位职责(共5篇)能解决您的问题。请记住我们的网址:www.chddh.com

3:吧台员工岗位职责板凳回目录

2016-03-24 09:49 | 作者:经典2

(1)在酒吧范围内招呼客人。

(2)根据客人的要求写酒水供应单,到吧台取酒水,并负责取单据给客人结帐。

(3)按客人的要求供应酒水,提供令客人满意而又恰当的服务。

(4)保持酒吧的整齐、清洁,包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。

(5)做好营业前的一切准备工作,如:备咖啡杯、碟、茶壶和杯等。

(6)协助放好陈列的酒水。

(7)补足酒杯,空闲时擦亮酒杯。

(8)用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。

(9)清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到后台。

(10)熟悉备类酒水、各种杯子类型及酒水的价格。

(11)熟悉服务程序和要求。

(12)清理酒吧内的设施,如:台、椅、咖啡机、酒吧工具等。

(13)营业繁忙时,协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。

(14)帮助调酒师补充酒水或搬运物品。

4:酒吧吧台出品员岗位职责#3楼回目录

2016-03-24 09:51 | 作者:经典3

吧员是酒吧操作层的员工,是在吧台主管分配的区域内负责酒水的出品和接待工作,吧员应具备一定的调酒和酒水知识,熟练的操作技能,热情,礼貌,耐心,周到的服务态度,有一定的岗位服务水平,吧员的工作对吧台主管负责。

1.保持良好的仪表,仪容,注意个人卫生。

2.每天开吧,收吧和交接班时要检查清点酒水及相关用具做好登记。

3.在规定时间内做好区域内的卫生工作,检查吧台内的所有设备是否运转正常。

4.熟悉酒吧内所有酒水名称,价格,懂得酒水的储存方法。

5.按标准酒谱为客人出品,做到出品迅速,准确并保质保量。

6.随时保持吧台内外的清洁卫生,保证工作岗位的用具,器皿等物品干净,无破损。无污渍,水渍,并摆放整齐。

7.严格遵守吧台的规章制度,按程序出品,在无法做出决定时请示上级/。

8.转动或领取货物时,应放在旧货源的后面,保证先进先出。

9.随时留意服务区域内客人的动态,为客人提供优质的服务。

10.爱护公司财务,控制成本,降低损耗。

11.配合和协调与其他同事的工作。

12.掌握防火,安全方面的知识。

13.完成吧台主管安排的其他工作。

5:售楼处吧台服务员岗位职责#4楼回目录

2016-03-24 09:52 | 作者:经典4

1.为前来售楼处的客户提供热情、礼貌、专业的优质服务。

2.熟知岗位的服务流程及工作标准,并严格按照要求执行。

3.认真做好本区域的卫生工作,保持良好的工作环境。

4.负责器皿的清洗、消毒工作及所负责区域的设备设施安全。

5.负责每天的饮料的盘点工作,定期向相关负责人递交采购申请,包括需采购的名称,数量等;保证饮品供应正常。

6.做好交接工作,填写工作交接记录表,要准确无误,不出差错。

7.认真完成上级交给的各项工作,出现问题及时向上级汇报。

8.参加公司及部门开展的各项培训、学习、训练,不断提高自身的服务意识和素质,弘扬和落实公司管理理念和企业文化。

9.严格遵守劳动纪律及各项规章制度,尊重上级、关爱同事、服从管理,积极完成上级交给的各项工作任务。

相关文章
工作职责履行情况

我们局的科技与对外合作科对应着山东省水利厅的科技与对外合作处和水利经济管理局,负责水利科技创新、水利技术推广管理、水利经济管理、水生态建设和招商引资工作。三年来,根据全市水利科技、…[阅读]

打非治违工作职责

打非治违工作总结(一): 今年8月以来,我镇按照市、区的工作安排,对照我镇实际、针对突出问题,在全镇范围内开展了以八打八治为重点的打非治违专项行动,现将工作开展状况汇报如下: 一、制定…[阅读]

ipqc岗位职责

1、IPQC(制程检查)的工作职责就是防止生产部门的不良品流至下一流程。用抽查的形式,检查刚加工出来的产品是否符合图纸、工艺或检验指导书中所规定的要求。 2、所检查的部品是生产看机人员认为…[阅读]

村工会工作职责

、抓组织建设,做到管理规范 党委高度重视工会工作,加强工会的领导。一是在阵地建设上,有办公场所、有牌子、有活动场地。二是在组织建设上,依据办事处工会工作安排,制定了工会工作计划,做…[阅读]

药店店员的工作职责

篇一: 药店营业员职责 范文 每个地方,每个药店都少不了营业员岗位,同时也都有不同的营业员岗位职责,以下的药店营业员岗位职责的资料,仅供参考。 ◆负责药品销售及顾客服务工作 ◆负责药品…[阅读]

《吧台接待工作职责》一文由长大导航助学网免费提供,来源于网络。本文著作权归作者所有,如果侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们会立即删除!
原文链接:http://www.chddh.com/fanwen/html2/95530.html
长大导航(www.chddh.com)旗下长大导航助学网|陕ICP备11001928号 站长邮箱:admin#chddh.com|
《吧台接待工作职责》|友情链接:长大导航 应用 电脑 文字 作文 范文 演讲稿 网页游戏 news 手机 游戏 合同 学生 职场