您当前位置:网站首页 > 原创频道 > 小小厨师

小小厨师

国庆长假,爸妈带我回到了朝思暮想的外婆家。

我十分爱我的外婆,她是一个隐藏在乡下的大厨。她有很多拿手菜,每一道都是让人回味无穷,但这么多菜中,最让我百吃不厌的就属红烧排骨了。这次国庆回来,我最大的愿望就是要学会这道菜。

10月2号下午到家后,我向外婆提出了这个请求,希望她能指导我。果然,外婆不假思索地答应了,说明天就开始教我,让我先好好休息,补充体力。到翌日的中午,我便迫不及待冲到厨房,我发现外婆早早地把材料准备好了,在那儿等着我呢。“快点过来,这道菜很复杂的。”外婆说道,我充满了自信,因为平时外婆做这道菜速度很快,感觉一定简单极了。

走到灶台前,只见外婆把焯过水的排骨捞了起来,吩咐道:“盾盾,你去炒糖色。”我疑惑了,问道:“怎么炒糖啊?”外婆说:“先倒一些油到锅底,再放入白糖,用小火炒到焦糖色。”我听罢,便操作了起来,毕竟我也炒过一些菜了,很快,我就弄好了。接着外婆又让我将排骨倒入锅中。就在那我一霎那间,整个锅沸腾起来,吓得我连连后退,等没有那么多烟了,我才敢继续翻炒排骨,大约二十秒后,我又放入姜片、八角、桂叶等香料,等有很多香味时,外婆又让我倒入少许米酒和酱油上色,做完了这些步骤时,我已经大汗淋淋了,“没想到看似简单,其实这么难啊!”我心里想到。

一时半会儿,红烧排骨已经接近尾声了,最后一步,在锅中加入少许水,然后小火焖十几分钟,撒上葱花和盐,大火收汁,一道香喷喷的红烧排骨就出锅了。弄完这些,我已满头大汗,“没想到做菜这么麻烦呀!”我不禁感叹到,要是外婆没有在旁边指点,我恐怕一天都做不完这道菜。

不过努力终是有回报的,当吃午饭时,我迫不及待地尝了一口自己做的红烧排骨,“嗯,好吃!”我满意地舔了舔嘴唇,真令人愉悦呀!

这件事给我了一个启发,只有自己不断努力的劳动果实,才是世界上最好的美味!

上一篇:晒谷子  下一篇:没有了
《小小厨师》一文由长大导航助学网免费提供,来源于网络。本文著作权归作者所有,如果侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们会立即删除!
原文链接:http://www.chddh.com/yuanchuang/2473794.html 更新时间:2018-10-09 15:58
长大导航(www.chddh.com)旗下长大导航助学网|陕ICP备11001928号 站长邮箱:admin#chddh.com|
《小小厨师》