营养改善计划情况总结

营养改善计划情况总结 | 楼主 | 2017-07-10 18:10:25 共有3个回复
  1. 1学生营养改善计划实施情况总结
  2. 2学生营养改善计划营养健康状况监测工作总结
  3. 3营养改善计划工作总结

核心摘要:学生营养改善计划实施情况总结,重点做了以下四个方面的工作,学校临聘食堂工作人员流动性强且素质参差不,学生营养改善计划营养健康状况监测工作总结,蔡川小学营养改善计划工作总结。

学生营养改善计划实施情况总结2017-07-10 18:09:55 | #1楼回目录

学生营养改善计划实施情况总结

(2017年12月8日)

农村义务教育营养改善计划是一项民心工程,更是一项民族振兴工程,对于改善农村学生营养状况,提高学生健康水平,意义非常重大。在区委、区政府的正确领导下,2017年全区有198所学校实施了营养改善计划,惠及义务教育阶段学生8万余人。本年度我们积极开展营养食谱、原料供应、供餐模式、食品安全、监管督查、营养宣传教育等方面的探索,各项工作稳步推进、有序有效。重点做了以下四个方面的工作:

一是强化保障,确保落实。我区不断强化组织、制度、硬件、资金等保障,确保了营养改善计划实施组织有序、落实到位,全面改善了学校食堂供餐条件,实现了中小学食堂全面供餐。二是科学供餐,确保营养,为保证学生吃得营养、吃得健康,根据《中国居民膳食指南》、《重庆市中小学生营养配餐建议食谱》,我区结合本地学生实际和饮食习惯,制定了《万州区学生营养配餐指南》,供中小学校食堂参考使用,尽可能做到食物多样化、粗细荤素搭配均衡、营养全面。采劝请进来普及,走出去提升”的方式,聘请营养学专家对食堂管理人员进行全员培训,选派部分食堂管理人员到重庆市参加营养师学习,以点带面,促进营养膳食知识普及,提升科学搭配能力,确保膳食营养充足、均衡。三是严格把关,确保安全。

我们始终把食品安全当作“红线”紧抓不放,把资金安全当作“底线”常抓不懈,把营养健康当作“生命线”狠抓落实。区教委坚持把食品安全摆在首要位置,实行学校食品安全责任制,区政府与区级相关部门、区教委与各学校层层签订了食品安全责任书,强化岗位责任制和责任追究制。学校安排专人负责,加强对食品采购、加工、运输、储藏、发放等环节监督管理,坚持各环节交接登记签名负责制度。重点规范食品原料采购,对大宗食品实行定点采购,杜绝腐烂变质、未经检验检疫、来源不明、不符合卫生要求的食品上餐桌,重点强化从业人员规范操作,做到原料储存生熟、荤素分开,加工食品的工具容器分开使用、定位存放、保持清洁,实施全过程监管,筑牢食品安全“防火墙”。

四是公开信息,确保阳光一方面采取电视、报纸等多种形式,将实施方案、实施进展、运行结果,学校食堂经费使用、配餐标准、物资采购、营养食谱等信息及时向师生、家长和社会公示,使这项惠民政策家喻户晓,深入民心。另一方面加强过程监督,区营养办成立了由各领导小组成员单位组成的督查小组,每年春季和秋季学期对营养改善计划实施进展、资金使用、受益学生人数信息、配餐标准、卫生状况、营养食谱、运行状况定期进行督查,确保营养改善计划规范实施。。

营养改善计划工作实施取得了一定成效,但在实施过程中也存在一些具体困难和问题:

一是食堂供餐能力依然不足。我区现有中小学食堂面积普遍较小,只能满足学生基本供餐需求,仍有部分学校食堂需新建、改扩建,基础设施工程建设任务重,资金缺口较大,仅靠地方投入难以解决。

二是食堂人员经费压力大。我区义务教育体量较大、学校点多面广,现有义务教育学校食堂临聘人员近900 人,按照重庆市每月最低工资标准1650元计算,一年约需资金1400万元,我区财力有限,保障压力较大。

三是食堂人员专业素质有待提高。学校临聘食堂工作人员流动性强且素质参差不

齐,大多数学校无专职的公共营养师,在营养配餐方面缺乏专业人员指导,多数学校与“科学搭配、合理膳食”的要求还有差距。

学生营养改善计划营养健康状况监测工作总结2017-07-10 18:07:54 | #2楼回目录

学生营养改善计划营养健康状况监测工作总结

一、成立了本校学生营养健康状况监测领导小组和工作机构,实行校长负责制,明确工作职责,落实责任制,确保制度健全,工作有计划、有总结,落实到位。

二、建立了学校学生营养健康状况监测制度。

三、学校按照国家制定的监测评估方案,及时传达监测评估工作会议精神,认真组织学习监测评估工作文件,积极开展学生营养健康状况常规监测工作。

完善了学校及学生营养健康状况监测基础数据。及时跟踪了解学生营养改善情况,为学生营养改善工作提供科学依据。做好各项信息报送和文字写作工作。

四、扎实做好宣传、监督、审查和管理工作。

重点做好食堂管理,科学指导营养供餐。保证校园食品安全,组织和管理学生就餐。学校拓宽宣传教育渠道,利用秋季开学典礼、家长会等集会、黑板报、宣传栏和学校广播站对学生及家长进行宣传。建立由学生代表、家长代表、教师代表等组成的膳食委员会,充分发挥其日常监督管理作用。各项数据及工作由校长亲自审批。

五、完成了2017年营养健康状况监测工作资料的整理、归档、定卷工作。

六、工作中的不足。 在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。

旺苍县高阳镇中心小学校

2017年12月13日

营养改善计划工作总结2017-07-10 18:10:13 | #3楼回目录

蔡川小学营养改善计划工作总结

农村义务教育营养改善计划是一项民心工程、阳光工程、德政工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,蔡川小学高度重视学生营养改善计划实施工作,按照上级部署,结合本校实际,精心组织,统一安排,认真组织启动“计划”的实施。

一、基本情况

蔡川小学位于寨科乡东南,是一所村级完全小学。一九九九年被列为“义教项目工程”改造学校。

新淌村是一个纯回族行政村,总人口1463人,下辖11个自然村,服务半径2公里,适龄儿童138名,其中女童61名,入学率100℅,女童入学率100%。蔡川小学占地1369平方米,建筑面积809平方米,全校有教学班4个,在校学生20名,其中女生9名,教师5名,专任教师4名,特岗教师1名,曾获县级优秀教师有3名 。学生的学历合格率100℅,15周岁少年完成率100℅,文盲率0℅。

二、主要做法

㈠加强领导,落实责任

我校在学生营养餐改善计划实施过程中,严格执行上级政策和规定,强化工作管理,成立了由校长负责的营养餐改善计划工作领导小组,落实了由总务主任负责的营养餐改善计划实施小组,组建了由家长、学生、教师和社会人士代表共同组成的营养餐改善计划监督小组。制定了《蔡川小学学生营养改善计划实施方案》,领导小组负责统筹安排,加强组织领导。实施小组负责具体落实方案,监督小组监督方案的落实,并及时提出改进意见或建议。

1

㈡建章立制,确保工作落到实处

为确保学生营养改善计划落在实处,我校结合校情,研究制定了营养餐管理的一系列制度及措施。一是以学籍管理为平台的学生营养餐供餐实名制制度。二是建立了学生营养健康状况监测评估制度。三是制定了饮食卫生、仓库保管、烹调、食品卫生检查、从业人员体检及培训,食品进货采购等相关管理制度,健全完善了食堂、食品、卫生制度。明确了学生营养改善计划领导职责、管理人员职责、加工人员职责、督查人员职责。五是制定学生营养改善计划资金管理办法等。由于建立完善了各项工作管理制度,保障了学生营养改善计划的顺利实施。

㈢强化监督检查、落实责任追究

为规范管理,确保供餐质量,一是学校注重强化过程管理,落实营养食物供应。通过市场调研,确定供货点,由实施小组购物后交由食堂仓库保管小组签名验收,再分发给加工小组按操作程序进行加工,再由监督小组品偿并取样、留样、保存、登记签名。二是实行张榜公示,接受监督。以学籍管理为平台、动态公示当月享受学生营养餐人数;在食堂外公示“今日营养食谱”;按照资金管理办法,公示资金支付情况及学生消费信息;公示县教育局及镇中心学校监督举报电话。三是学校自检自查,采取日常监督检查与专项监督检查相结合,内部监督检查与外部监督检查相结合等方式,通过行政监督、舆论监督、群众监督、专业机构监督等对“计划”实施进行全过程、全方位的监督检查,出现问题,及时整改并公示检查结果,确保“计划”实 2

施透明、公开。四是落实责任追究,建立完善“计划”实施工作通报、目标责任考评、信息公开等机制,对“计划”实施过程中造成不良后果的,追究相关人员责任。

三、取得的工作成效

1、自实施学生营养餐以来,我校师生工作和学习的精神面貌焕然一新,良好的学风、班风、校风正在逐步形成。

2、减轻了家长负担,对控辍保学取到了积极的促进作用,使学生进得来,留得住,吃得饱,吃得营养,学得乐、学得好。

3、有效调动了学生读书的积极性,教育教学秩序良好,学生成绩呈明显上升趋势。

4、改善了学生的生活质量,优化了营养结构,增强了学生的体质,促进了教育教学的全面发展。

四、存在的主要问题

1、供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。

2、受地域、交通等客观条件限制,物价不稳定,供餐营食品有待改进。

五、下步工作打算

1、充实管理力量,强化工作监管,规范供餐工作流程。

2、健全完善学生营养餐改善计划实施工作的各项规章制度,确保规范管理。

3、加强人员培训,强化管理,更好的落实营养餐改善计划。3

4、加大宣传力度,营造良好氛围。充分利用板报、橱窗、班会、校会等全方位宣传实施“计划”工程,使营养改善计划工程实施深入民心,社会认可,积极参与。

总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进了学生努力学习的氛围,促进学校良好学风的形成。

蔡川小学

2017年7月

4

蔡川小学2017 —2017学年度第二学期

营养午餐工作总结蔡川小学2017年7月1日

5

回复帖子
标题:
内容: