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做糯米团子

蔡宇皓

“过年啦!过年啦!”家家户户喜气洋洋。我、妈妈和阿姨一起做糯米团子。

阿姨和妈妈先把煮好的南瓜放在盆子里,再加上糯米粉,吃力地和起来。我看着阿姨用力地和粉,心想和粉真是不容易啊!一会儿,南瓜面粉和好了,我先拿些面粉搓成个球,然后在球上弄个洞,再往里面放勺豆沙,然后把口慢慢收拢,最后放在模具里。嗯……放在哪个模具里呢?小鱼的好看,就放在小鱼的里面吧,放好后就要拍出来。咦,怎么拍不出来呢?啊,原来是外面面粉留得太多了,得把它去掉,外面的面粉去掉后,一拍就能把小鱼团子拍出来了。我爱不释手地看着,真漂亮啊!

第一个是南瓜团子,豆沙馅,形状是小鱼。做第二个的时候,我做了很多改变。第二个我做的是青团子,黑芝麻馅的,形状是小猫。我想:这两个团子,吃起来肯定也不一样。

做完了第二个团子,我想:既然包子有奥利奥馅的,那么团子也可以有奥利奥馅的啊!想完,我就拿出一包奥利奥,放在碗里捣碎,做了一个奥利奥馅的团子。

接着我又做了好几个不同的团子,累得满头大汗,但是看到桌上,各种各样的团子应有尽有了:有南瓜团子、青团子,还有南瓜团子和青团子的结合版;有豆沙馅的,有黑芝麻馅的、奥利奥馅的,还有妈妈特意做的萝卜干馅的;形状有小猫的、小鱼的和小猪的。我心里喜滋滋的。

最后,妈妈把一个个团子放进蒸锅蒸。当香味扑面而来时,我拿了一个青团子尝起来,哇,滑滑的,甜甜的,真好吃!

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原文链接:http://www.chddh.com/zuowen/1948371.html 更新时间:2018-03-14 09:46
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